ABGESAGT *** Einladung des Ernährungsrats – Do, 18.09.2025

+++ Der Termin musste leider kurzfristig abgesagt werden! +++

Alternativ-Termin: 7. Oktober 2025, um 16:30 Uhr bis 18:00 Uhr in die Alte Schmiede
in Altona (nähe Fabrik)

Hofführung bei den Tomatenrettern + Zubereitung eines grünen Chutneys

Wir wollen uns wieder treffen und austauschen:

Datum: 18. September 2025
Ort: Reitbrooker Hinterdeich 291, 21037 Hamburg
Zeit: 16:30 – 18:30 Uhr

Zu Gast bei den Tomatenrettern

Gemeinsam schauen wir uns die bunten Tomatenbestände an und bekommen einen Einblick in die Arbeit zur Saatgut-Souveränität durch eigene Saatgutentnahmen. Außerdem stellen die Tomatenretter ihr Projekt als „soziales Experiment“ vor: Wie gemeinschaftliches Gärtnern, die nicht-kommerzielle Produktion und Verteilung von Grundnahrungsmitteln sowie eine praktische Kritik an herkömmlicher Erwerbsarbeit miteinander verbunden sind.

Als kulinarisches Highlight zeigt Sebastian Wenzel / Slow Food Hamburg, wie sich aus grünen Tomaten ein köstliches Curry zubereiten lässt – das wir anschließend gemeinsam verzehren. Bitte bringt ein eigenes Glas mit, falls ihr euer Chutney mitnehmen möchtet.

Anfahrt vom Hamburg Hbf:

  • Mit dem Auto:30 Minuten über die B5 Richtung Bergedorf, dann über den Reitbrooker Hinterdeich bis Hausnummer 291.
  • Mit dem ÖPNV:Ab Hamburg Hbf mit der S21 Richtung Aumühlebis Mittlerer Landweg. Dort umsteigen in den Bus 124 Richtung Bergedorf bis Haltestelle Reitbrook. Von dort sind es ca. 10 Minuten Fußweg bis zum Hof.

 

Anmeldung:

Wir bitten um eine kurze Rückmeldung per E-Mail an post@ernaehrungsrat-hamburg.de

Wir freuen uns auf euer Kommen, eure Fragen und unseren Austausch vor Ort.

Herzliche Grüße,
Sebastian Wenzel | Hilia Marija Höpker– AG die Essbare Stadt
Ernährungsrat Metropolregion Hamburg e.V.
E-Mail: post@ernaehrungsrat-hamburg.de

(Fotos: Hilia M. Höpker, 2025)

16. September 2025

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